4 bananas nanicas
suco de uma laranja
1/3 xícara de chá de óleo
3 ovos
1 xícara de uvas passas
2 colh de sopa de fermento em pó
1 maçã picada em tiras
canela em pó
Bata no liquidificador metade das bananas, o suco de laranja, o óleo, os ovos, metade das uvas passas. Em uma vasilha adicione essa mistura a aveia, a outra metade das bananas picadas, a outra metade das uvas passa. Coloque em forma untada com óleo e farinha (eu usei farinha de arroz). Vá mergulhando as macãs picadas em todo o bolo, por último polvilhe com canela em pó. Leve ao forno pré aquecido e asse em temperatura média