CUSCUZ VITAMINADO

FARINHA DE MILHO, CEBOLA, TOMATES, OVOS, MILHO, ERVILHA, ESPINAFRE, AVEIA, CENOURA RALADA E AZEITE.
é só fazer um refogado com todos os ingredientes, depois acrescente água, deixe ferver, e vá jogando a farinha de milho, usei milharina, jogue muito delicadamente, bem pouquinho, e vá mexendo, até cozinhar, até que fique borbulhando, fica bem consistente, coloque ovos picados na fôrma, o cuscuz e depois de um tempo desenforme

refogadinho de carne moída, abobrinha, tomates e pimenta dedo de moça

fica uma delícia com macarrão

BOLINHOS DE MILHO COM CENOURA

leite, farinha de trigo, fermento, gema de ovo, sal, salsinha, queijo ralado, cenouras raladas, milho verde, misture tudo, essa mistura deve ter uma consistência que fique firme na colher, frite em óleo quente, fica muito macio por dentro, muitoooo boooommmmmm!!!!!!!

Mousse de coco:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
1 envelope de gelatina sem sabor incolor
50 g de coco ralado

MODO DE PREPARO
No liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite, o coco e o leite
Bata bem, em seguida com o liquidificador ainda ligado acrescente a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem, bata somente para misturar

ANTEPASTO DE BERINGELA......HUMMMMM......PRA COMER COM PÃO ITALIANO !!!!

CORTE AS BERINGELAS COM CASCA NO SENTIDO DO COMPRIMENTO

COLOQUE EM ÁGUA FERVENDO, ATÉ QUE AMOLEÇA

PASSE PELA PENEIRA E AMASSE PRA RETIRAR TODO CALDO(ESSE CALDO PODE SER UTILIZADO NO ARROZ, FEIJÃO E OUTRAS PREPARAÇÕES)

TEMPERE COM MUITO ALHO PICADO, CEBOLAS CRUAS , SALSINHA, CEBOLINHA , SAL E AZEITE

                

REFEIÇÃO TURBINADA

ESSE PEQUENO PRATINHO SUPER, MEGA HIPER NUTRITIVO, FIZ PRO MEU FILHO:ARROZ COM TOMATES REFOGADOS, FEIJÃO PRETO, PURÊ DE ABÓBORA E MANDIOQUINHA, BETERRAVAS COZIDAS, FIGADO DE GALINHA REFOGADINHO COM ESPINAFRES PICADOS E TOMATES, FAROFINHA DE OVOS COM CENOURAS, UFA.....DELÍCIA, E ELE COMEU TUDO !!!!!

BOLO DE AMEIXA COM CALDA CREMOSA

Bolo de Ameixas

 Ingredientes:
 4 xícaras de farinha de trigo
 2 xícaras de açúcar refinado
250 gramas de margarina
 4 ovos
 2 colheres (chá) de fermento em pó

 Calda:
250 gramas de ameixa seca sem caroço
 500 ml de água
 3 xícaras de açúcar refinado

 Preparo:
 Calda: Leve ao fogo 1 xícara de açúcar, as ameixas picadas e a água.Deixe ferver até formar uma calda não muito grossa. Retire do fogo e deixe esfriar.
 Massa:Bata os ovos como se fosse para uma omelete. Acrescente a margarina, a farinha, o fermento e o açúcar.Quando a massa estiver na consistência de um creme, acrescente as ameixas em calda e misture levemente com uma colher. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.Asse em forno pré aquecido

GELATINA DE CEREJA COM IOGURTE NATURAL

BOLO DE CHOCOLATE CREMOSO NA CASQUINHA DE SORVETE

 Ingredientes
Massa
1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
3 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s)
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
1/2 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
1 lata(s) de leite
2 colher(es) (sopa) de margarina
1 lata(s) de leite condensado
chocolate granulado
Como fazer
Massa
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma fôrma redonda, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Asse por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.
Cobertura

Dissolva o amido de milho no leite, em seguida leve todos os ingredientes, menos o chocolate granulado, ao fogo.
Deixe ferver até que desgrude da panela.
Depois de coberto o bolo, decore com o chocolate granulado.

BATATA ASSADA RECHEADA COM QUEIJO, PRESUNTO E REQUEIJÃO

ASSE A BATATA COM CASCA EM FORNO BEM QUENTE, EMBRULHADA COM PAPEL ALUMÍNIO E PASSADA NO SAL GROSSO, FURE COM PALITO PARA SABER SE JÁ ESTÁ MACIA, RETIRE O PAPEL, ABRA AO MEIO NO SENTIDO DO COMPRIMENTO, PASSE MANTEIGA E RECHEIE À GOSTO

MACARRÃO COM MOLHO BRANCO, PRESUNTO E QUEIJO

PUDIM SENSAÇÃO

3/4 de litro de leite, 1 lata de leite condensado, 1 vidrinho de leite de coco, 1 pacote de coco ralado, 2 colheres de sopa de amido de milho, dissolva bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar para não empelotar, coloque no recepiente. Prepare a cobertura: 1 lata de leite condensado + 2 colheres de sopa de achocolatado, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o ponto de brigadeiro mole, jogue em seguida por cima do pudim, espere esfriar um pouquinho, polvilhe com chocolate granulado e leve pra gelar, hummmm forma uma caldinha de chocolate, delícia !!!!!

MACARRONADA INVERTIDA

UMA FATIA DE QUEIJO, UMA FATIA DE PRESUNTO..., RECHEAR COM MACARRÃO CABELO DE ANJO COM MOLHO VERMELHO, ENROLAR COMO CANELONE E GRATINAR COM MOLHO BRANCO E QUEIJO RALADO