quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012

REFEIÇÃO TURBINADA

ESSE PEQUENO PRATINHO SUPER, MEGA HIPER NUTRITIVO, FIZ PRO MEU FILHO:ARROZ COM TOMATES REFOGADOS, FEIJÃO PRETO, PURÊ DE ABÓBORA E MANDIOQUINHA, BETERRAVAS COZIDAS, FIGADO DE GALINHA REFOGADINHO COM ESPINAFRES PICADOS E TOMATES, FAROFINHA DE OVOS COM CENOURAS, UFA.....DELÍCIA, E ELE COMEU TUDO !!!!!



BOLO DE AMEIXA COM CALDA CREMOSA

Bolo de Ameixas

 Ingredientes:
 4 xícaras de farinha de trigo
 2 xícaras de açúcar refinado
250 gramas de margarina
 4 ovos
 2 colheres (chá) de fermento em pó

 Calda:
250 gramas de ameixa seca sem caroço
 500 ml de água
 3 xícaras de açúcar refinado

 Preparo:
 Calda: Leve ao fogo 1 xícara de açúcar, as ameixas picadas e a água.Deixe ferver até formar uma calda não muito grossa. Retire do fogo e deixe esfriar.
 Massa:Bata os ovos como se fosse para uma omelete. Acrescente a margarina, a farinha, o fermento e o açúcar.Quando a massa estiver na consistência de um creme, acrescente as ameixas em calda e misture levemente com uma colher. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.Asse em forno pré aquecido




GELATINA DE CEREJA COM IOGURTE NATURAL


BOLO DE CHOCOLATE CREMOSO NA CASQUINHA DE SORVETE

 Ingredientes
Massa
1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
3 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s)
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
1/2 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
1 lata(s) de leite
2 colher(es) (sopa) de margarina
1 lata(s) de leite condensado
chocolate granulado
Como fazer
Massa
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma fôrma redonda, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Asse por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.
Cobertura

Dissolva o amido de milho no leite, em seguida leve todos os ingredientes, menos o chocolate granulado, ao fogo.
Deixe ferver até que desgrude da panela.
Depois de coberto o bolo, decore com o chocolate granulado.






BATATA ASSADA RECHEADA COM QUEIJO, PRESUNTO E REQUEIJÃO



ASSE A BATATA COM CASCA EM FORNO BEM QUENTE, EMBRULHADA COM PAPEL ALUMÍNIO E PASSADA NO SAL GROSSO, FURE COM PALITO PARA SABER SE JÁ ESTÁ MACIA, RETIRE O PAPEL, ABRA AO MEIO NO SENTIDO DO COMPRIMENTO, PASSE MANTEIGA E RECHEIE À GOSTO










MACARRÃO COM MOLHO BRANCO, PRESUNTO E QUEIJO

PUDIM SENSAÇÃO


3/4 de litro de leite, 1 lata de leite condensado, 1 vidrinho de leite de coco, 1 pacote de coco ralado, 2 colheres de sopa de amido de milho, dissolva bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar para não empelotar, coloque no recepiente. Prepare a cobertura: 1 lata de leite condensado + 2 colheres de sopa de achocolatado, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o ponto de brigadeiro mole, jogue em seguida por cima do pudim, espere esfriar um pouquinho, polvilhe com chocolate granulado e leve pra gelar, hummmm forma uma caldinha de chocolate, delícia !!!!!

MACARRONADA INVERTIDA

UMA FATIA DE QUEIJO, UMA FATIA DE PRESUNTO..., RECHEAR COM MACARRÃO CABELO DE ANJO COM MOLHO VERMELHO, ENROLAR COMO CANELONE E GRATINAR COM MOLHO BRANCO E QUEIJO RALADO