SORVETE CREMOSO DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

 250 ml de água fervendo 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12 g) 200 ml de água gelada 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro

 MODO DE PREPARO

 Em uma tigela, coloque água fervendo, gelatina em pó sem sabor e misture bem até dissolver completamente. Adicione água gelada e misture. Transfira a gelatina derretida para o liquidificador e adicione leite condensado, creme de leite sem soro, e bata bem. Coloque em um pote e leve ao freezer até ficar consistente, por aproximadamente 3 horas. Retire a mistura do freezer, coloque na batedeira e bata bem por 10 minutos.
Volte a mistura novamente ao pote e leve ao freezer até endurecer por cerca de 4 horas. Retire do freezer 10 minutos antes de servir. Faça bolas e sirva com calda de sua preferência.

Bolo com recheio de creme de pêssego e cobertura de brigadeiro branco!!!!

Creme com pêssego e cobertura de brigadeiro branco!!!!

Fazer um bolo branco, pode ser de baunilha, cortar ao meio e rechear com creme de baunilha(leite, açucar, amido de milho, retire do fogo acrescente creme de leite e pedaços de pêssego em calda bem picadinhos para a cobertura, faça um brigadeiro branco,(da mesma maneira que faz o de chocolate, em ponto mole, pique pedacinhos de pêssego em calda)

ANTEPASTO DE BERINGELAS COM TOMATES

FRITE ALHO E CEBOLA EM AZEITE, DEPOIS JUNTE AS BERINGELAS SEM CASCA E CORTADAS EM CUBINHOS, DEIXE REFOGAR COM UM POUQUINHO DE ÁGUA, ATÉ QUE FIQUE BEM MURCHA E MACIA, QUASE ATÉ SECAR A ÁGUA, MEXA SEMPRE PRA QUE NÃO QUEIME, TEMPERE COM SAL, ORÉGANO, SALSINHA E CEBOLINHA,RETIRE DO FOGO..... ESPERE ESFRIAR E JUNTE O VINAGRETE (TOMATES SEM A PELE E CEBOLA BEM PICADOS, SAL, AZEITE, CALDO DE LIMÃO), JUNTE A BERINGELA, SIRVA BEM GELADINHO COM PÃO ITALIANO......FICA BEM ARDIDINHO.....UMA DELÍCIA !!!!!