segunda-feira, 5 de junho de 2017

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE PUDIM DE CHOCOLATE











INGREDIENTES


Massa:


3 ovos


2 xícaras (chá) de açúcar demerara


2 xícaras (chá) de farinha de trigo


1 colher (sopa) rasa de fermento


100ml de óleo


3 cenouras médias cruas e picadas


1 colher de café de sal


MODO DE PREPARO
Modo de Preparo da massa:
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras , o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador numa tigela e misture bem. Leve para assar em forma untada e polvilhada em forno pré-aquecido a 200º e asse a 170º até um palito sair limpinho.
Cobertura:
Foi feita com um pacote de pudim de chocolate . Seguir as instruções da embalagem,  coloque por cima do bolo.

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