sábado, 16 de abril de 2011
batatinha diferente
pão de queijo crocante
ARROZ AO GRATIM
HUMMMMM,O ARROZ FICA ENVOLVIDO NO CREME..........................
faça um arroz com cebola, alho, sal, reserve
em outra panela faça um molho branco, com leite, 2 colh de sopa de maisena, 2 gemas, esses dois ingredientes misture um pouquinho de leite e peneire, ai junte ao outro leite, coloque tb uma cx de creme de leite, 1 colh bem cheia de margarina, sal, leve ao fogo e mexa até que engrosse. em uma fôrma, coloque metade do arroz cozido, pique 300gr de presunto, 300gr de mussarela, coloque por cima desse arroz e cubra com metade do molho branco, depois mais uma camada de arroz, por cima o restante do molho branco, e salpique um pacote de queijo ralado, leve ao forno para gratinar..............amigas....................que delícia............eu AMO esse arroz, bom apetite !!!!!
domingo, 27 de março de 2011
BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE CREME DE CEREJAS
segunda-feira, 14 de março de 2011
segunda-feira, 7 de março de 2011
BOLO PRESTÍGIO
<3BOLO PRESTÍGIO
BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO COM BEIJINHO ( 1 PACOTE DE COCO RALADO E UMA LATA DE LEITE CONDENSADO), COBERTURA DE BRIGADEIRO ( 1 LATA DE LEITE CONDENSADO E 2 COLH DE SOPA BEM CHEIAS DE ACHOCOLATADO).... não utilizo manteiga nem no beijinho e nem no brigadeiro, deixando os dois em ponto cremoso. MOLHAR AS DUAS PARTES DO BOLO COM 1 COPO DE LEITE E 1 COLHER DE ACHOCOLATADO, MISTURE BEM DIVIDINDO EM DUAS PARTES.FEIJOADA DE FRANGO
COM LINGUIÇA E CARNE DE FRANGO
COZINHE O FEIJÃO PRETO, ACRESCENTE LINGUIÇA DE FRANGO E OUTRAS PARTES DO FRANGO, TEMPERE COM AZEITE, SAL, SALSINHA, CEBOLINHA, CEBOLA E ALHO, DEIXE POR MAIS 2O MINUTOS EM FOGO BAIXO
COZINHE O FEIJÃO PRETO, ACRESCENTE LINGUIÇA DE FRANGO E OUTRAS PARTES DO FRANGO, TEMPERE COM AZEITE, SAL, SALSINHA, CEBOLINHA, CEBOLA E ALHO, DEIXE POR MAIS 2O MINUTOS EM FOGO BAIXO
CANELONE INVERTIDO
coloque uma fatia de presunto, mussarela e recheie com macarrão cabelinho de anjo cozido, enrole e coloque por cima molho branco e queijo ralado, leve ao forno
PUDIM CREMOSO DE CHOCOLATE
FAÇA UM CREME COM LEITE(1 LITRO), AMIDO DE MILHO(2 COLH, DE SOPA)LEITE CONDENSADO(1 LATA), CHOCOLATE EM PÓ(2 CLH. BEM CHEIAS ), DEIXE ESFRIAR E ACRESCENTE CREME DE LEITE, BATA NA BATEDEIRA PARA QUE FIQUE AERADO, POLVILHE COM CHOCOLATE GRANULADO E LEVE PARA GELAR
BOLINHOS COM GOTAS DE CHOCOLATE AO LEITE
é um bolinho de chuva, leite, ovos, fermento, farinha de trigo, 2 colheres de sopa de nescau, bem cheias,misture bem, e junte a massa gotas de chocolate ao leite, ou pique uma barra de chocolate, frite em óleo quente, já fiz tb com bolacha recheada de chocolate picada,.... hummmmmmmmmmmm fica muito delicioso, bom apetite !!!!!!
sábado, 26 de fevereiro de 2011
COXINHAS CREMOSAS DE FARINHA DE MILHO COM RECHEIO CREMOSO DE MILHO, CENOURAS E REQUEIJÃO
uma xícara de farinha de milho, uma xícara de farinha de trigo, fermento em pó, 2 xíc de leite, uma gema, sal, leve ao fogo e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, quando começar a grudar no fundo, está pronta, deixe esfriar, faça bolinhas do tamanho que desejar, recheie e modele como coxinhas, passe pela clara batida e por último pela far de rosca, frite em óleo bem quente.
recheio: leite, maisena, gema de ovo, sal, milho , leve ao fogo, deixe endurecer, e somente depois de frio recheie as coxinhas.
MACARRÃO COM MOLHO BRANCO E RÚCULA
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